Berries Radiantes: A Doçura Natural do Mirtilo em Destaque

Etimologia:

• Nomes popularmente conhecidos da planta: Blueberry (em inglês), Myrtille (em francês), Arándano (em espanhol).

Variedades e cultivares mais conhecidos:

• ‘Duke’, ‘Bluecrop’, ‘Emerald’, ‘Toro’, ‘Spartan’, ‘Chandler’, entre outros.

Nome Científico:

• Vaccinium corymbosum

Classificação Científica:

• Reino: Plantae
• Divisão/Filo: Magnoliophyta
• Classe: Magnoliopsida
• Ordem: Ericales
• Família: Ericaceae
• Gênero: Vaccinium
• Espécie: V. corymbosum

Origem Conhecida:

• América do Norte

Distribuição e Habitat:

• Regiões: América do Norte, Europa e Ásia. Cultivado em diversas partes do mundo.
• Tipo de Habitat: Prefere solos ácidos, bem drenados e ricos em matéria orgânica. Climas temperados a frios.

Descrição:

• O mirtilo é um arbusto que pode crescer até 3 metros de altura. As folhas são ovais e serrilhadas. As flores são brancas a rosadas, em forma de sino. Os frutos são pequenas bagas redondas, de cor azul a roxo escuro, com um sabor doce a levemente ácido.

Agricultura:

• O mirtilo é valorizado por sua fruta, que é usada para fazer geleias, sucos, bolos, tortas e outros produtos alimentícios. Também é cultivado como planta ornamental.

Como deve ser cultivada:

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• Prefere solos ácidos com pH entre 4,5 e 5,5. Exige poda regular para estimular a produção de frutos.

Tipo de Solo:

• Solo ácido, bem drenado e rico em matéria orgânica.

Fertilizantes Recomendados:

• Fertilizantes ácidos, como os utilizados para azaleias e rododendros.

Usos:

• Uso Culinário da planta: O mirtilo é rico em vitaminas C e K, além de fibras e antioxidantes. Pode ser consumido fresco, em sucos, geleias, tortas e bolos.
• Uso Medicinal: Conhecido por melhorar a saúde dos olhos e reduzir os danos dos radicais livres no corpo devido ao seu alto teor de antioxidantes.
• Curiosidades: O mirtilo é frequentemente referido como “superfruta” devido ao seu alto teor nutricional.

Maior produtor Mundial:

• Estados Unidos, com aproximadamente 690,000 toneladas produzidas em 2019.

Uso na Medicina Popular:

• Usado para tratar infecções urinárias e melhorar a visão.

Riscos para saúde:

• O consumo em excesso pode causar desconforto gastrointestinal. Não é venenoso.

Mitos e Tradições:

• Em algumas culturas, acredita-se que o mirtilo tenha propriedades mágicas para proteção e boa sorte.